Crete - Casseruola 17 cm (ø)

La cottura dei cibi nella creta è forse fra i più antichi metodi per cucinare le pietanze. Questa tradizione trova oggi applicazione anche nella cucina contemporanea, grazie alla proposta di pentole in coccio che permettono di riprodurre le stesse caratteristiche di cottura nell'argilla. KnIndustrie, in collaborazione con lo studio di architettura e design Q-Bic, presenta Crete, una collezione di tre pentole in coccio per cucinare senza grasso e senza condimenti. Questo materiale permette uno scambio di calore e umidità ottimali e funziona come perfetto isolante: si scalda molto lentamente e cede il calore assorbito poco alla volta, garantendo efficienti prestazioni termiche. La collezione Crete è ideale per cucinare pietanze che richiedono lunghi tempi di cottura senza sbalzi di temperatura. Per un miglior risultato di mantenimento termico, le pentole Crete sono dotate di un coperchio in acciaio.